Situate nei sotterranei dell’ala di levante del Palazzo e ridotte a magazzino
negli ultimi 60 anni, le cucine hanno ritrovato il loro splendore. Il restauro
particolarmente attento, di ambienti e arredi e utensili ha regalato nuova vita
a luoghi e ruoli dell’epoca.
Il 20 ottobre, a Torino, è stato inaugurato il nuovo percorso museale delle cucine
storiche di Palazzo Reale. Un percorso distribuito in quindici sale, articolato
tra cucine, ghiacciaie, dispense e una grande cantina.
